Por todo lo antedicho podemos decir, sin lugar a dudas, que los recipientes SAETAS SALUD son:
* Prácticos: Mientras se cocina, se puede disponer de ese tiempo para otra actividad, ya que para cocinar se colocan todos los alimentos juntos sin que se mezclen sus sabores.
* Económicos: Se gasta menos gas y para su limpieza no requiere productos especiales, sólo agua y detergente. Además al no salpicar, tampoco se ensucia la cocina ni los azulejos.
* Seguros: Si se los utiliza correctamente. Con ellos se evitan salpicaduras que puedan quemar y al tomarlos de sus asas o tapas, por un procedimiento especial, no transmiten el calor, con lo cual no son necesarias agarraderas.
* Garantizados: Los productos cuentan con servicio de post-venta y garantía vitalicia.
miércoles, 22 de junio de 2011
Cómo se utilizan?
Cada recipiente de cocción SAETAS SALUD cumplen las funciones necesarias de la cocina actual:
* Saturación de Vapor
* Horno
* Fritura
El fuego que deben utilizarse en cada una de las funciones, será siempre mínimo, estando PROHIBIDO EL FUEGO MAXIMO.
Con esto estamos diciendo que siempre los recipientes se utilizan sobre hornallas, con lo que se economiza gas, al no utilizar el horno ni fuego máximo.
Otra cualidad digna de destacar es que son Endotérmicos, es decir conservan la temperatura interior por mucho más tiempo que las cacerolas convencionales. Esta misma propiedad permite utilizarlos para descongelar preparaciones cocidas (del freezer al recipiente), y también para calentarlas sin pérdida de humedad. Los alimentos crudos congelados van directamente al recipiente.
Otra cosa para tener en cuenta, es que se utilizan tapados, con lo cual por el sistema de cierre de tapas, los alimentos se cocinan con poca agua conservando sus nutrientes y sales naturales, no reducen su tamaño y conservan su aspecto y color. En el caso de las frituras, al estar tapado el recipiente el aceite no se oxida, evitando que se forme acroleína (sustancia nociva), pudiendo hacer uso del aceite repetidas veces.
* Saturación de Vapor
* Horno
* Fritura
El fuego que deben utilizarse en cada una de las funciones, será siempre mínimo, estando PROHIBIDO EL FUEGO MAXIMO.
Con esto estamos diciendo que siempre los recipientes se utilizan sobre hornallas, con lo que se economiza gas, al no utilizar el horno ni fuego máximo.
Otra cualidad digna de destacar es que son Endotérmicos, es decir conservan la temperatura interior por mucho más tiempo que las cacerolas convencionales. Esta misma propiedad permite utilizarlos para descongelar preparaciones cocidas (del freezer al recipiente), y también para calentarlas sin pérdida de humedad. Los alimentos crudos congelados van directamente al recipiente.
Otra cosa para tener en cuenta, es que se utilizan tapados, con lo cual por el sistema de cierre de tapas, los alimentos se cocinan con poca agua conservando sus nutrientes y sales naturales, no reducen su tamaño y conservan su aspecto y color. En el caso de las frituras, al estar tapado el recipiente el aceite no se oxida, evitando que se forme acroleína (sustancia nociva), pudiendo hacer uso del aceite repetidas veces.
Los Productos Saetas Salud
Nuestra línea fue creada con un criterio integral., que incluye una línea de cocción y una de servicio de mesa, siendo ambas aliadas indiscutibles de quien desee cocinar preservando la buena salud y servir la comida con sobriedad y distinción.
La línea de cocción está constituída por recipientes con fondo triple termo-difusor, conformado por una plancha de aluminio de 5 mm. de espesor, encapsulada en acero y que distribuye el calor en forma pareja, evitando las adherencias del acero común y logrando una temperatura constante en el interior de los recipientes.
Éstos, creados pensando prioritariamente en la buena salud, son ideales para utilizar en la cocina de personas hipertensas y celíacas dado que no existe ninguna posibilidad de contaminación con gluten, aún utilizando el mismo recipiente para la comida de quienes no lo son, pues cocinando por separado y con un sencillo lavado del recipiente entre ambas cocciones, los alimentos no se contaminan.
La línea de cocción está constituída por recipientes con fondo triple termo-difusor, conformado por una plancha de aluminio de 5 mm. de espesor, encapsulada en acero y que distribuye el calor en forma pareja, evitando las adherencias del acero común y logrando una temperatura constante en el interior de los recipientes.
Éstos, creados pensando prioritariamente en la buena salud, son ideales para utilizar en la cocina de personas hipertensas y celíacas dado que no existe ninguna posibilidad de contaminación con gluten, aún utilizando el mismo recipiente para la comida de quienes no lo son, pues cocinando por separado y con un sencillo lavado del recipiente entre ambas cocciones, los alimentos no se contaminan.
Qué es el Acero Quirúrgico?
Los productos SAETAS SALUD están fabricados en acero inoxidable grado quirúrgico.
Esto significa que el acero, mediante los altos grados de calor a que es sometido en hornos, se purifica a través de coladas. El grado de purificación aumenta cuantas más coladas se realicen y el quirúrgico se obtiene al menos con 9, constituyéndose así una trama más cerrada del material.
En nuestro país el acero es sometido sólo a 4 coladas obteniéndose el acero inoxidable que todos conocemos, por lo cual el de grado quirúrgico se importa de varios países, entre ellos Canadá, Italia, Alemania y Brasil.
Esa purificación que caracteriza a este acero, lo hace totalmente atóxico y el metal más puro conocido hasta el momento entre otras cosas por su falta de porosidad.
Esto significa que el acero, mediante los altos grados de calor a que es sometido en hornos, se purifica a través de coladas. El grado de purificación aumenta cuantas más coladas se realicen y el quirúrgico se obtiene al menos con 9, constituyéndose así una trama más cerrada del material.
En nuestro país el acero es sometido sólo a 4 coladas obteniéndose el acero inoxidable que todos conocemos, por lo cual el de grado quirúrgico se importa de varios países, entre ellos Canadá, Italia, Alemania y Brasil.
Esa purificación que caracteriza a este acero, lo hace totalmente atóxico y el metal más puro conocido hasta el momento entre otras cosas por su falta de porosidad.
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